怎样隔水蒸米饭
隔水蒸米饭的做法步骤如下:材料:米,水。
工具:碗,蒸锅。
1.按人数和饭量准备好米,将米淘洗干净。
2.洗好米,加入米的1.5倍的水。
水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
3.放入蒸锅中,大火烧开后。
隔水蒸米饭的做法是什么?
1、大米用清水冲洗干净,放在蒸碗中,加清水没过大米一指截左右。
2、锅具中加入清水、屉子,大火烧开水后转小火。
3、将蒸碗和其它需要蒸熟的食材一块放入锅中,蒸20分钟左右。
4、蒸好的大米不着急吃可以继续焖10分钟后。
隔水蒸米饭诀窍
隔水蒸米饭诀窍主要是把握好水和米的比例,火候,还有蒸米饭的时间。
首先洗米,一般是洗两次,然后在米碗中加入米的1.5倍水,将其放入蒸锅中,等大火烧开后转中火,隔水蒸约20分钟就可关火了,切记蒸饭过程中不可掀。
隔水蒸饭要蒸多久时间
1、 20分钟。
2、 一般来说,用蒸锅隔水蒸米饭的话,大概蒸20分钟左右就会熟了,若是蒸制太长时间,会导致米饭里面的水分消失,吃起来口感变硬,但是要是蒸制时间太短的话,也会无法将米饭蒸熟,中间非常难吃。
3、 蒸。
隔水蒸饭怎么蒸
隔水蒸米饭的做法:第一——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
第二——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以。