炸茄盒的正确做法
炸茄盒的正确做法：用料：茄子3个、猪肉馅200克、鸡蛋2个、生姜1小块、葱1根、马铃薯淀粉2勺、面粉1小碗、味达美臻品料酒1勺、味达美尚品金标生抽2勺、味达美臻品蚝油1勺、盐3克、豆油1勺。
步骤：1、准备好食材。
茄子。
炸茄盒怎么做,外酥里嫩鲜香味美,色香味俱全呢?
第一步最先，去市场中选择2根新鲜长茄子（紫皮），将它们清理干净后，再将它们切割成夹刀头（薄厚保持在1-2公分厚），装进盘里预留，切的情况下，建议大家在他们底端垫着一双筷子，那样切起来就变得十分的非常容易。
第。
茄盒制作方法
1、肉馅腌制搅拌均匀（方法和和饺子馅方法一样，根据个人口味考虑放入的盐量和蚝油量）。
2、茄子切片将中间片开（整体展开类似一个心的形状即可）。
3、将腌制好的肉馅放到茄子里面，茄子边可以适当地用手指挤压一下，防止炸。
怎样炸茄盒好吃又简单
炸茄盒好吃又简单的方法：用料：茄子1个、瘦肉馅150克、鲜蛋2个、葱花若干、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、姜2片。
步骤：1、瘦猪肉馅加少量姜末和小葱花。
2、倒入生抽2勺。
3、再倒入蚝油1勺。
4、。
油炸茄盒怎么做法
做法 1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从中片开，别片透，留四分之一连接，将调好的馅嵌入片好的茄子合页里，制。