汤圆的做法
1.糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量；2.加入适量冷水合成面团；3.黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎；4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅；5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆。
汤圆制作方法
实际操作:1.糯选用侵泡4钟头，捞起来鱼缸换水，碾成吊浆。
2.板油、白砂糖按脂油馅制作方法，搞好后与炒过的芝麻粉、切碎的青梅果、柱花等调料，拌生成馅。
3.自来水将三分之一的吊浆煮开，放进凉水，侵泡后，用三分。
自己在家做汤圆的方法
做汤圆的方法：准备材料：糯米面，黑芝麻糊，猪油 做法步骤：1、先准备好所有的材料，然后准备一小碗热水，分次加入糯米面里，边加热水边用筷子搅拌，稍微调至絮状即可。
2、然后弄成面团状。
用手揉成面团，倒出来放在案板上。
汤圆的做法?
用手将糯米团搓成圆饼状，包上芝麻馅，搓成圆球。
7.锅内把水烧开，放入汤圆，煮的时候要边煮边搅动汤圆，防止汤圆沾连。
8.煮至汤圆漂浮水面时，加入少许白糖，即可捞出食用。
其他口味的汤圆做法：1.红豆口味红豆口味的。
汤圆的做法
1、做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜;2、和面要用烫水，少点少点加;3、面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪;4、加入馅料后搓汤圆。