油炸小河虾怎么做好吃
需要准备调和油，料酒，生姜，食盐以及面粉，先把河虾清洗干净，加入一些生姜片，料酒以及盐搅拌均匀腌制10分钟，再把腌好的虾放进去，加一些面粉搅拌均匀，每一个虾都应该沾满面粉，锅中加入适量的油，把虾放进去炸到红色捞。
干炸小河虾的家常做法
具体的做法步骤：1、小河虾清洗处理干净，放进盆里面，加适量料酒和盐腌制半小时左右（料酒去腥，盐入味儿），小青椒清洗干净后切成小圈儿待用。
2、小河虾腌制好后打入鸡蛋，放入少量淀粉，用筷子搅拌均匀，尽量让每一个小。
外焦里嫩的酥炸小河虾,是怎样制作出来的?
新鲜河虾用清水浸泡后捞出控水放入盆里备用。
锅烧热倒入油，烧至八成热，把河虾抖散后下入油锅内。
炸至虾金黄，且外皮有点焦脆撒入辣椒和葱花、盐继续翻炒，炒至颜色变深即可关火装盘。
炸过虾的油倒起来，留一点油在。
油炸小麻虾的简单做法
油炸小河虾 主料：500g河虾 配料：适量油、适量盐、适量姜、适量面粉 制作步骤：1、河虾去头去脚备用。
2、将处理好的河虾加入面粉和盐调味。
3、加入几滴清水将河虾拌匀。
4、静置五分钟即可。
5、油锅烧至六成热。
6、将。
炸小河虾的家常做法
洗净的河虾腌制后下锅炸前需撒上面粉，面粉要均匀的覆虾身，厚度以隐约可见虾肉为宜，过厚的粉糊会影响酥脆的口感。
打入鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋会让粉皮附着性更好，且增加了弹韧的口感。
油烧制五至六成时下锅炸虾。
炸制。