鸡蛋皮的做法
第一步：准备了一个碗，然后用清水冲洗干净碗，再将1个鸡蛋打散，加入适量的淀粉、适量的清水，然后均匀搅拌，准备一个平底锅，然后平底锅预热，涂一层油，舀一勺蛋液，调至小火，转动锅，让蛋液流平。
第二步：因为鸡蛋。
鸡蛋皮的做法 你会吗
1、磕两个草鸡蛋在小碗里，注意蛋壳要干净，以防脏物混到蛋液里。
2、用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液，表面起泡即可。
3、锅先烧热，关火，用羊毛刷均匀、快速地刷上薄薄的一层油。
4、把蛋液倒入锅内，轻轻地转动。
鸡蛋皮怎么做
鸡蛋皮的做法，韭菜择洗干净，切小段，虾皮用温水干洗净，备用，鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块，下入虾皮翻炒几下，放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。
烹饪技巧 1、虾皮本身。
鸡蛋皮怎么做好吃,鸡蛋皮的家常做法
鸡蛋皮的做法步骤11.将鸡蛋打散 鸡蛋皮的做法步骤22.在锅中放入油，倒入鸡蛋转均匀 鸡蛋皮的做法步骤33.鸡蛋熟了用铲子铲出，即可做菜使用