翘嘴鱼怎么做好吃?
清蒸翘嘴鱼的做法 1、翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。
2、材料见图处理。
3、鱼切口，肚腹，鱼头等部位均匀抹盐。
肚腹塞葱段，姜片装盘。
4、淋上一半的酱油，柠檬片放鱼上面，静止5分钟入味。
5、注意：蒸2分钟左右将柠檬片。
翘嘴鱼怎么做好吃?翘嘴鱼的做法
翘嘴鱼的做法 取浸泡后的鱼500g，清洗干净、控干。
炒锅（炒勺）烧干烧热，到入花生油适量，待油热时（冒清烟）将翘嘴鱼放入炒锅（炒勺）中，炸（煎）至呈金黄色时把鱼翻过来继续炸（煎）第二面，至第二面也呈金黄色时。
翘嘴鱼最佳做法
翘嘴鱼最佳做法：1、首先准备葱姜蒜小米辣椒，把姜蒜切成片装入碗中，接着把葱切成段也装入碗中，然后把小米椒切成小段装入碗里备用。
2、下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把处理干净的翘嘴鱼放入。
翘嘴鱼怎么做好吃
翘嘴鱼做法如下：用料：无污染江里的翘嘴鱼一条500到1200g、自制泡椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、胡椒适量。
步骤：1、江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。
2、泡椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、把腌好的。
翘嘴的做法怎么做好吃
做法 1.我用的是稍微腌制晒过后的翘嘴鱼 2.先将翘嘴鱼泡水，稍微软之后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再在鱼的上面放上姜片，。