鸡蛋羹蒸多少分钟最好
蒸鸡蛋糕需要8分钟最好。
或者开锅后也可以小火蒸10分钟。
方法：锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~9分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩。
下面来看看怎么蒸鸡蛋糕：【食材。
蒸鸡蛋羹需要多长时间
8-15分钟。
蒸蛋时间其实并没有一定限制，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好。
准备材料：鸡蛋2个，酱油1勺，水1勺，糖1茶匙，芝麻适量 1、鸡蛋打入碗内。
2、调料混合调成汁。
3、倒在碗内晃动均匀，上锅蒸15分。
鸡蛋羹蒸多久
鸡蛋羹一般蒸10分钟。
蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可。
鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹。
这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩,适合婴幼儿及老年人食用。
食用须知 鸡蛋清富含蛋白。
鸡蛋羹蒸多久才能熟?
2个鸡蛋蒸12分钟才能熟，一个鸡蛋蒸9分钟才能熟。
鸡蛋羹做法 以蒸两个鸡蛋为例，按照合适的蛋水比例调成蛋液，蒸锅中放入适量的热水，然后将装有蛋液的碗放入到锅中，同时在碗上盖上一个盘子，接着盖上锅盖，大火蒸12。