土豆怎么切块图解
1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。
2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。
3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。
土豆切块怎么切
1、滚刀块必须是直刀切块。
2、原料与刀的角度要控制在45度到60度之间，角度在70度左右就成剪刀块了。
3、每切下一块就必须要滚动一下，滚动的幅度大小取决你所需要的块状大小，一般情况下是把食材滚动大约1/3周。
土豆烧。
土豆的滚刀块怎么切
土豆滚刀块的意思是让土豆在切菜板上，滚着切成块，具体操作如下：1、把土豆洗干净并削皮，再放在切菜板上。
2、在土豆的任意一面从中间开始，从头到尾切成两半。
3、把一半土豆扣在切菜板上，然后斜着切一刀。
4、转动一下。
土豆怎么切成片又薄又均匀?
第一种勤学苦练，或者去厨房跟切菜手学几招，练久了你肯定能切成薄片。
下刀快，刀与菜板保持基本垂直。
刀的一面紧贴着掌住蔬菜的左手向前快速匀速运动。
上面是普遍适用的方法。
切土豆时，先把它对半切成两个，再按照上面说。