西兰花变黄了还能吃吗
因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。
另外还有说法西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质，所以最好还是不要吃。
另外最好购买新鲜的西兰花，买来尽量全部吃掉，如果放置时间过长变黄了，很可惜，只能扔掉了，。
西兰花变黄了还能吃吗?
西兰花变黄了还能吃，但是前提是西兰花刚刚变黄。
西兰花变黄最主要是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄。
西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。
但这。
西兰花变黄了还能吃吗
西兰花变黄了还能吃吗 西兰花变黄也是可以吃的，只不过，变黄变老的西兰花其中的色素被分解营养价值降低了。
变黄是因为没有受到光照，进而无法产生叶绿素，所以不是绿色;另外，也可能是因为不新鲜了，其中的生素，矿物。
西兰花变黄了还能吃吗
1、可以食用 西兰花变黄要看它变黄的程度有没有特别严重。
如果是西兰花稍微有一点点的变黄，这类型的西兰花是能够食用的，切好清洗后放到热水中煮一下就行。
不过轻微变黄的西兰花，口感上肯定是没有新鲜的西兰花美味的。