鱼汤怎么做?
4、鱼汤煮开后，放入一点点啤酒或者牛奶，转中小火焖煮30分钟，要盖上锅盖哦。
鱼汤中小火焖煮30分钟后，我们就可以放入豆腐了，之后再次中小火，焖煮15分钟。
5、鱼汤熬煮好后，捞出锅中的葱结，出锅前加入适量的盐，。
鱼汤怎么做好吃
鱼汤 材料：黑鱼1尾，茶油，姜，盐，味精，枸杞 做法 1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼(切块)。
2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。
3.大火煮10分钟后，加入十个左右。
鱼汤的简单做法
鱼汤的具体做法~准备食材：鱼，葱姜少许，嫩豆腐1盒，生姜，醋2滴，糖1小勺，盐 1、鲫鱼洗净，鱼身上斜切数刀。
2、葱切段，葱白拍松。
选一根长的葱叶，用开水烫下将葱段捆起来，以便稍后捞出。
3、姜切片，豆腐切六。
请问做鱼汤怎么做
快速给鱼翻面，然后加水开始熬制，加热水和凉水实际上都是完全可以的。
而且在加水之后，这时候一定要掌握好火候，炖鱼汤的时候，在开锅之后我们要用大火开始炖，等到和牛奶一样白的时候就可以了，如果开锅之后改成小火开始炖。
怎么炖鱼汤
炖鱼汤的正确方法：准备新鲜活鲫鱼、豆腐、香葱、生姜、料酒、食盐。
活鲫鱼宰杀干净，去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜，不少人都忽略了鱼肚子里的黑膜，具有很大的腥味，然后把鱼血冲洗干净，沥干水分。
不会杀鱼就让鱼贩子帮忙杀。