虾仁怎么做好吃又简单

怎样做虾仁好吃又简单

　　1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
　　2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
　　5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。
　　6、黄瓜洗净一切。

　　1、虾仁洗净沥干水份备用。
　　茭白、藕切成片焯水备用。
　　2、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生粉，然后将其进行不断地搅拌，并腌制10分钟即可。
　　3、锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。
　　4、放入虾仁爆炒要快速。

虾仁好吃又简单的做法

　　1.准备处理好的虾仁200克。
　　2.接下来我们把虾仁腌制一下，盆里加入食盐1克入底味，白糖1克提鲜，鸡精1克，胡椒粉0.5克，料酒3克去腥，加入一勺玉米淀粉，加入泡打粉0.5克，打入一个鹌鹑蛋，用手抓拌均匀，放在一边腌。

　　1、米饭用勺子捣碎，待用;2、鸡蛋打散，炒成蛋碎待用;3、虾剥壳，取出虾仁，挑去泥线，洗净，放入油锅中，滑炒至变色捞出待用;4、黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿，蒜切成蒜末;5、锅里放底油，8分热放蒜。

5款虾仁的家常好吃做法简单

　　一、蛋打撒，放少量盐、胡椒面和少量米酒，用叉子打撒鲜虾造粒，用盐、胡椒面和米酒抓腌，15-30分钟后出锅加点油，稍用油滑炒过，八完善就可以了，炒后放进鸡蛋液碗里;二、蒜黄切割成小段，另出锅把蒜黄稍炒下，。