脆皮泡芙的做法，脆皮煎饼的做法

脆皮泡芙做法 脆皮泡芙怎么做

　　1、黄油30克切丁软化。
　　2、加入15克糖拌匀后略打发。
　　3、筛入40克低粉。
　　4、将所有材料拌匀成酥皮面团。
　　5、将酥皮面团分成三份，取两份各加入适量紫薯粉和抹茶粉揉匀。
　　6、将酥皮面团滚成直径3.5厘米左右的圆柱形，包上。

脆皮泡芙怎么做才好看?

　　脆皮泡芙具体做法：1、制作酥脆的脆皮：从冰箱中取出奶油和鸡蛋以防止室温。
　　将45克无盐奶油分成小块，放入大碗中用刮勺搅拌均匀，形成奶油，加入45克糖拌匀。
　　2、将60g低筋面粉过筛，放入黄油中，按压搅拌均匀，搅拌至无面粉状。