鸡蛋花要怎么做才好吃的4款做法步骤
1、锅中适量清水，放入红枣，枸杞大火烧开;2、然后转为小火煮5分钟，鸡蛋搅拌成蛋液后慢慢倒入锅中搅成蛋花;3、待蛋液凝固，加入酒囊和红糖，搅匀后出锅即可。
苦瓜鸡蛋花的做法 鸡蛋花食材准备 鸡蛋，苦瓜，红辣椒适量，。
开水鸡蛋花做法
01、先将鸡蛋用清水清洗几遍，然后用小苏打粉不停的揉搓鸡蛋表面，最后用清水冲洗干净。
02、将鸡蛋打进碗里，加上一勺子白糖，用筷子不断的打鸡蛋，让其打出泡泡就可以了。
03、没有任何油花的锅里加上一些清水，用大火。
冲鸡蛋花的正确做法
冲鸡蛋花的正确做法：1.倒入碗中 2.加入砂糖。
我这个用的是太古的黄砂糖。
因为不是特别甜，纯甘蔗制作的。
别的白砂糖也可以的。
3.倒入适量砂糖，搅拌。
4.搅拌后倒入沸水（一开始的水已经开了，没有开稍等一会）5.盖。
鸡蛋汤里的蛋花,你知道该如何才能打出来好看的蛋花吗?
三、另一种勾芡方法，放少量淀粉在打散的鸡蛋里充分的搅拌均匀，开锅以后在开水里勾点芡，一只手下蛋花另一只手不停的搅拌，这种状态的蛋花汤呈浓稠的糊状，个人不是很喜欢这种做法，太黏腻。
四、金银蛋花，也是最好看的。
怎么打鸡蛋花
第一步：先准备好两个鸡蛋。
第二步：将准备好的碗先用热水烫一下。
第三步：把准备好的鸡蛋磕入碗中。
第四步：用筷子把鸡蛋打开。
第五步：用做好的开水把鸡蛋浇开。
第六步：直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。
第七步：。