艾饺怎么做
把艾草放入沸水中煮软，放点食用碱，（用水化开哦）我用3斤左右粉做的放了小手指头一节样子的食用碱，把煮好的艾草，先放汤，再放草和面拌和。
把粉和成团，这个要靠手劲啦，很用力均匀的。
因为要包的艾饺比一般的。
艾饺的做法
1、准备食材：嫩艾草500克、粳米粉700克、糯米粉400克、红豆沙500克、芝麻糖粉250克、食用小苏打少许。
2、艾叶加水加小苏打煮熟煮烂，加小苏打的作用是保持汁液的葱绿。
3、煮出绿沫，把艾草捞出放进揉面盆。
4、粳米粉。
艾饺六年级作文
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有清明吃艾饺，不怕阵雨浇之说。
清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。
我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。
接着。
艾饺怎么做 艾饺的做法
艾饺制作要领：将70克碱水（碱水比1：10）倒入750克沸水中，水再沸，投入300克洗净的鲜嫩艾叶，不盖锅（防止艾叶焖变黄）烧沸煮烂捞入冷水中过凉后，再加入70克碱水、600克糯米粉搅拌均匀。
另将1.75千克沸水，冲入等量。
艾饺里面的糖蒸熟了怎么还没化
艾饺里面的糖蒸熟了还没化的原因可能如下1、可能是和面的水量太少或蒸制时间过短导致的。
2、馅料可以是白糖或红糖，蔗糖极易溶于水，溶解度随温度升高而增大。
结晶蔗糖加热至160℃可熔化成浓稠透明的液体。
潮湿条件下，。