普洱茶怎么开饼 普洱茶如何开饼
1、准备一把茶刀，一个茶盘或托盘，将茶饼放置于承接物上，由于普洱生茶条索比较大，我们可以从边缘或中不下手，用茶刀水平顺着纹理插入饼茶边缘，稍用点力，把茶刀或茶锥往里推进去一些，向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼。
普洱茶如何开饼
使用茶刀撬饼茶，把茶刀从茶饼的侧面沿边缘扎入，或者从饼窝的地方从里向外撬，稍用点力，把茶刀在往茶饼里推进些，向上用力，把茶饼撬开，这样茶不会撬的太碎。
用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层一层的撬开。
现在压的。
如何撬开普洱茶饼
一些松脆的茶饼，一般用手就可以打开。
比如轻搓茶饼边缘，散落的茶也是够泡的，并且还可以保持该茶饼的形状；对于有撒面的茶饼就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。
但是压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。
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整块的普洱茶怎样将它掰开?
茶饼很硬,用手掰很容易碎.还有陀茶更硬,象石头似的根本掰不开.有什么方。开普洱茶饼最好的方法就是用茶刀把茶饼撬开。
我以燕风茶刀为例，介绍用茶刀开普洱茶饼的几个基本步骤。
第一步，出刀。
将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。
同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出。