红烧肉如何做好吃
1：首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。
2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
3：在锅里倒上冷水，把五花肉放。
红烧肉怎样做好吃
【红烧肉】材料：五花肉 辅料：大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、陈皮 调料：食盐、冰糖、生抽、料酒 做法：1.准备两斤多五花肉切成块，炖的时候五花肉会缩小，所以可以切得稍大一些，这样吃着解馋也不会炖烂。
2.锅中加入清水。
红烧肉怎样做好吃
1.笋干清洗干净后，放入锅内加适量水(没过它2厘米为宜)，大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。
五花肉洗净，切成1厘米的方块状，用厨房纸吸干表面水分。
2.炒锅中放入油，烧至七成热时下入五花。
红烧肉怎么做好吃啊
1、肉块焯水后要用热水冲洗，最好不要用凉水冲洗。
2、焯过水的五花肉块，再进行煸炒，可以有效去除油脂和腥味，使红烧肉吃起来不腻口。
3、红烧肉炖至八分熟后再加盐调味，太早、太晚都不行。