三花五罗都是什么鱼
三花五罗是指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
1、鳌花：学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽、无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，为渔人招待上宾之稀有鱼类。
红焖、清炖、。
三花五罗都是什么鱼
三花五罗中，三花指的是鳌花、鳊花、鲒花这三种鱼，而五罗指的是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
黑龙江人的饮食习惯中，以炖菜为常，鱼也拿来炖。
鲶鱼炖茄子、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆，是黑龙江的名菜。
清。
三花五罗都是什么鱼
三花五罗都是什么鱼“三花五罗”，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
大庆境内水资源丰富，河流、湖泊较多，松花江从境内越过，盛产着鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗“三花五罗”鱼以及鲟鱼、滩头鱼。
三花五罗都是什么鱼
三花五罗是指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。
鳌花：学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽，无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，味美适口，为渔人招待上宾之稀有鱼类。
红焖。
“三花五罗十八子”都是什么鱼
“三花”是指：鳌花，也称为鳜鱼；鳊花，学名长春鳊；鲫花，就是江鲫鱼。
“五罗”是指：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、同罗。
“十八子”，大小都有，小的寸把长，半两三钱重，如船丁子、柳根子、白漂子等，炸食或做。