炸薯片怎么做才又香又脆
步骤：1、马铃薯洗净去皮。
2、均匀的切成薄片。
3、放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。
4、再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。
加了白醋泡后炸出来会更脆些。
5、泡好的薯片捞出，用干的抹布沾。
6、油温4成热即可。
为什么自制薯片不脆
自制薯片时，首先需要准备食用油、土豆等食材，将土豆洗净切片，并用盐水浸泡半个小时，将土豆片放入七成热的油锅中炸成两面金黄即可，耐心等待脆脆的自制薯片。
一、自制薯片不脆的原因nbsp; 薯片是许多人爱吃的食品，若。
薯片怎么做
薯片怎么做才脆脆的 可以制作酥脆薯片，需要准备土豆，辣椒粉，盐，油，积粉，面粉，先把土豆的皮去除，然后清洗干净，用网格擦板擦出片，然后再把表面的淀粉清洗干净，水分沥干，撒上一些面粉，锅里面加油烧热，把薯片放。
怎样炸薯片又脆又香
炸薯片时需挑选新鲜的土豆去皮后切成剥薄片，用清水冲洗后在锅中焯水20秒的时间捞出，放置冰箱中冰冻一个小时的时间，起锅烧油下土豆片，炸熟后取出再次下锅油炸，加入调料粉，搅拌均匀后取出可食用。
1、土豆处理 挑选新鲜。
地瓜薯片怎么做才脆脆的
步骤1 准备一个红薯洗干净去皮，切成等同厚度的薄片，当然是越薄越好哦！炸的时候才会脆脆的呢。
装到一个碗中用凉水浸泡5分钟，原因是浸泡后的红薯片炸的时候更容易熟的快些。
步骤2 锅中烧水，水开后放入切。