什么是青团子,青团子怎么做?
青团主要特别的地方就在于它是使用艾草制作的，在清明节前后才能够找到这种食材。
其实就是因为艾草有一种特殊的气味，就是清明节前后会挂在家门口的艾蒿一样，因此才会在清明节前后来进行制作，寓意就是为了驱邪挡灾。
但是现在。
清明果和青团是一种食物吗?
清明果和青团不是一种食物。
清明果多为饺子型的不过我家乡的清明馍和青团相似，青团顾名思义，长相为青色的团子。
清明果里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的。
而青团的馅儿有豆沙等，多为甜的。
清明果和青团的区别 一。
江南的特产青团子为什么要在清明前后才会上市?
青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。
苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团：一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月。
青团子怎么做的
青团子的做法如下：材料：糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。
1、步骤一：准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。
2、步骤二：焯烫后的艾叶稍微挤去水份，水不要倒掉，用刀大概的切碎。
3、步骤。
艾草做的青团为什么能成为江浙一带最盛行的清明节令小食?
这时候，食春已经快到尽头了，如不把握最后的春光，那便会在无尽燥热之夏愧悔不已，所以，清明的青团子，这等上好的时令佳作，这种与艾草有着千丝万缕关系的美味佳肴，便是你对大好春光的最后挽留之机。
所以，吃过或者没。