自己在家怎么做冰激凌?
都需要什么原材料？哪些设备？家庭自制冰激凌的步骤如下：1、先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
2、打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌。
自制冰激凌(做法)
自制冰激凌的做法 1、鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。
2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。
再将蛋黄和白糖放入碗内。
（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了）。
3、将蛋黄和白糖搅。
怎么做冰淇淋
家庭自制冰淇淋的方法 在家里是可以制作出美味可口的冰淇淋，首先要准备好牛奶，煮到马上要开的时候就可以关火，在蛋黄中加入白糖，打到发白的时候，再分次在其中倒入热的牛奶进行搅拌，然后倒进小锅里，用小火慢慢煮，等。
怎么做冰淇淋?
做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：1、准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。
2、调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没。
冰淇淋制作步骤?
手工自制冰淇淋的做法用料：纯牛奶 140毫升、淡奶油 240毫升、鸡蛋黄 2颗、白砂糖 65克、香草精 4滴。
做法步骤：【1】准备食材；【2】取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白；【3】纯牛奶倒入奶锅，加入。