西红柿的营养价值
西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。
西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。
西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。
西红柿中含有维生素A原，在体内转。
西红柿的营养价值
西红柿中含有的膳食纤维有助于清肠排毒，减肥美容。
西红柿中含有丰富的膳食纤维，在这些纤维被运送到大肠的过程中，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并将之随大便排出，从而起到清肠排毒，减肥美容功用。
中医认为，西红柿性味。
西红柿有什么营养
一般人群均可食用。
适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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西红柿的营养价值
西红柿又叫番茄、洋柿子、番柿，色彩鲜艳、外形圆润，口感清甜多汁。
不仅能当蔬菜，也可作水果。
既有丰富维C、维E、B1、B2等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。
营养功效 特别值得一提的是，西红柿还含有一种重要生理。
西红柿有什么营养
1.消除疲劳。
西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。
2.美白 西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种。