螃蟹怎么蒸
蒸锅开大火，上汽后转中火蒸15分钟即可。
蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹子的味道。
螃蟹的蒸制时间要看大小而定，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的继续蒸17分钟左右，6两以上的继续蒸20分钟左右。
蟹。
蒸螃蟹的方法
1、首先将螃蟹放入到清水中，同时加少许的白酒在清水中，将螃蟹浸泡3分钟后，然后用刷子，将螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。
2、蒸锅中放入适量的水，然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中，。
正确的蒸螃蟹方法
10、迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟就可以了。
11、蒸螃蟹的时候来准备蘸料。
生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，再加入适量清水，搅拌均匀就可以了。
12、十五。
怎样蒸螃蟹
如何蒸螃蟹? 【食材】主料:大闸蟹数只;配料:陈醋适量、生姜些许。
【做法】1、鲜活大闸蟹清水冲洗数分钟后,用刷子清洗干净(特别是蟹钳上的毛毛)。
2、蒸锅加水烧开后,放入大闸蟹,盖上锅盖大火蒸。
3、水开后15分钟后关火。
4、 。
螃蟹怎样蒸
1、市场买来的新鲜河蟹先用盐水泡一会，让河蟹吐掉沙。
用刷子刷洗干净螃蟹壳。
2、螃蟹洗好后，沥干水，蒸锅烧开水，把螃蟹放入锅中蒸。
3、蒸锅锅盖扣上，中火蒸15分钟即可。
4、中火蒸15分钟即可，蒸好取出装盘。
5、。