炸油条的面怎么和?
一、炸油条步骤1、碗中放适量酵母粉，并加入温水（温度在35度左右），搅拌让酵母化开2、盆中倒入面粉，加2个鸡蛋，几克盐，然后倒入刚化好的酵母水，一边倒入一边搅拌，搅拌至面团后，外面抹点食用油，盖起来醒发1小时（。
炸油条的面应该怎么和
第一、准备的材料：面粉（最好是特一粉，特二也勉强可以使用），水，盐，鸡蛋（鸡蛋也是有助于蓬松和醒发），酵母粉（没有也可以用苏打代替）。
炸油条的面是怎么和？大图模式 第二、制作过程：1、和面。
先把面粉、盐、。
油条面怎么和?
1，将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。
2，倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。
再放入15克食用油。
将揉好的面团放入盆中盖上静置10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵。
3，将面团发成2倍大，用手拨开面。
油条怎样和面
将面粉、安琪油条膨松剂、食盐等干原料先一起搅匀，再加水、油等湿原料，手工和面至面团均匀，静置5-10min，再揉、揣、叠面，直到面团光滑即可。
油条怎么和面 油条面怎么和面和配方
2、首先准备面粉，这里的面粉是中筋面粉，也就是普通面粉。
3、然后加入四克盐。
盐能够使面更加劲道。
4、然后加入泡打粉,这里泡打粉属于化学性发酵酵母，属于物理性发酵，双重发酵会使油条更加蓬松。
5、然后加七克植物油，植物。