福建10大“另类小吃”,本地人爱吃,外地食客望而却步,无从下嘴
5、暖菇包 暖菇包是一道美味可口的名点小吃，属于闽菜系。
福建将乐县、泰宁县民间每年在传统的"春社"这一天，农村家家户户大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷丰登。
这天远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至。
清明节祭祀食品
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。
暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。
每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。
在泰宁,制作暖菇包南北片有些差异。
南片制作,用的是新鲜采。
清明节应该吃什么传统食物
泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。
暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成,暖菇草的'学名叫做鼠曲草,又叫做佛耳草。
而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的,南边制作的时候用的是新鲜采摘的暖菇草,制作成的暖菇包外。
清明节美食介绍 清明节有什么美食
4、暖菇包：泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。
暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草。
而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘。
2022清明节的传统食物和风俗
暖菇包 泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。
暖菇包是由一种当地人称为暖菇草的东西制作而成的。
南方制作的暖菇包形状和包子类似，而北方制作的暖菇包形状和饺子类似，不过对于暖菇包的形状，民间并没有什么严格的。