牛腱子怎么做好吃
步骤：1、牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。
2、顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。
3、这是其中一块较大的肥瘦肉；分成小组后利于成熟，也更适合家庭用的锅具；一次吃不完可分两次。
牛腱子肉的好吃做法有哪些
1、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。
2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
3、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥。
牛腱子怎么做才好吃?
步骤：1.先把牛腱子肉斩成几大块。
切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。
2.开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。
准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
3.锅里。
牛腱子肉怎么做好吃又肉烂
步骤：1、牛腱子买来，切成几个大块，我这是三斤的，基本一斤一块。
不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。
2、锅中放冷水，煮开后再煮15分钟，充分煮出血水。
3、捞出用冷水冲洗干净，并用冷水浸泡。