炸油条的配方
炸油条的配方和制作方法如下:主料:面粉500克;酵母粉6克;泡打粉5克;小苏打2克;水280克。
辅料:食用油适量。
1.酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。
2.面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。
3.双手揉成光滑面团。
4.放。
油条做法和配方
油条的做法和配方 材料 材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法 1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀 3、继。
炸油条配方
油炸油条 材料:中筋面粉适量,酵母5g,小苏打3g,无铝泡打粉3g,盐8g,鸡蛋两个,芝麻。
练习:1.准备中筋面粉500克,酵母5克,小苏打3克,无铝泡打粉3克,盐8克。
和两个鸡蛋。
2.将小苏打和无铝泡打粉放入面条中搅拌均。
炸油条是什么配方?
炸油条的配方是,面粉250克,鸡蛋1颗,盐4克,小苏打2克,泡打粉2克,植物油10克,水130克。
做法,把所有原料放在一起揉成光滑的面团,揉好后的面团非常软,这时要注意水不要一次都加进去,留10克左右,如果完全加完还。