玛莎拉是什么调料
玛莎拉以姜黄为主料，以辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等为辅料制作而成。
玛莎拉口感有点辣，具有特别香气，不仅可以用来拌米饭，还可以放进中西餐中作为调味料。
印度的玛莎拉指的是咖喱，也就是各种香料混合起来的调味粉，也可以。
玛莎拉是什么调料
玛莎拉是咖喱。
玛莎拉是印度对咖喱的称呼，即各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料，在印度，习惯上一般不用“咖喱”这个词，而是用玛莎拉来指代咖喱。
玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。
玛莎拉是什么
印度的玛莎拉是一种由多种香料混合起来的调味料。
玛莎拉其实是一个泛称，有不同的款式，可以有干身的、或糊状的。
它的成份亦视乎种类（例如：Garam Masala、Vindaloo Masala等）各有不同，虽然一般都会有大蒜、姜、洋葱及以。
玛莎拉是什么调料?
玛莎拉是印度最知名的调料，通常泛指咖喱，在制作时以姜黄作为主料，加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成，玛莎拉的种类繁多，味道也各不相同，但普遍口味较重。
玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。