湘菜的家常菜做法
2、在锅中放入适量的食用油，油热后放入肉馅煸炒，再放入适量的料酒，翻炒后捞出，备用。
3、锅里留少量的油，放入蒜蓉爆香，在放入四季豆，翻炒均匀。
这就是湘菜菜谱家常菜做法。
8分钟后，放入肉末和橄榄菜，再加入适量。
最受欢迎的湘菜100道
1、五彩脆肚 2、香酥火焙鱼 3、农夫菜根香 4、泰椒蛇皮 5、爽口萝卜皮 6、干层脆猪耳 7、武冈香干 8、凉拌木耳 9、烧椒皮蛋 10、凉拌韭菜热菜 11、白辣椒炒风吹肉 12、白辣椒 13、小炒腊猪嘴 14、小炒猪脚皮 15。
求湘菜菜谱?
〖菜系〗湘菜 【特点】色泽美观，红白相间，酸辣脆香豉椒肉丝 〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽红亮，香辣味浓酱汁肘子 〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻东安子鸡 〖菜系〗湘菜 【特点】 。
湘菜菜谱的制作方法与步骤有哪些
湘菜菜谱的制作：藕丝炒脆骨 主料：脆骨100克、莲藕300克。
配料：青椒100克、红椒10克。
辅料：菜籽油50克、鸡粉5克、精盐10克、生抽10克。
制作：1.将卤制好的脆骨和莲藕、青椒、红椒分别切成丝。
2.将莲藕灼水，锅中放入。
湘菜年夜饭12道菜谱
湘菜年夜饭12道菜谱：小炒黄牛肉、红烧鱼、剁椒鱼头、腊味合蒸、钵子菜、猪血丸子、香辣猪脚、永州血鸭、茶树菇腊肉、萝卜干炒腊肉、毛氏红烧肉、扣肉蒸外婆菜。
首先是小炒黄牛肉。
小炒黄牛肉是湖南特色菜肴，黄牛肉可炒菜，。