酵母发面需要多长时间
酵母发面需要20分钟左右。
发面的过程就是酵母菌繁殖增生的过程，酵母放多一点可以减少发酵的时间，对身体没有坏处。
因为酵母菌属于厌氧菌，只有在潮湿缺氧的条件下才容易繁殖，所以发面时要用湿布盖上或在容器上加盖盖严密。
另。
酵母发面需要多长时间?
酵母发面需要40分钟左右。
具体做法如下：主料：面粉500克 辅料：白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺 第一步：面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。
第二步：加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发。
酵母发面一般几个小时?
酵母发面一般发一个小时左右即可。
夏天用酵母粉发面，需要将揉好面团放在温度较高的地方，在夏天温度较高的情况下，一般发酵时间在一个小时左右。
冬天用酵母粉发面，需要多放一点酵母，使得发面的时间短一些。
且在使用酵母之前。
酵母粉发面多长时间 酵母粉发面需要多长时间
1、酵母粉发面放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。
2、二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿。
二次发酵对于成品的松软度。