煮玉米是冷水下锅还是热水呢?
煮玉米一般用冷水下锅。
玉米在加热的时候，如果是用冷水缓慢进行加热的话，玉米内部会逐渐变熟，口感也会比较好，因此，一般是用冷水下锅煮玉米的。
玉米是一种富含维生素B、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，。
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
煮玉米的时候应该要冷水下锅的。
如果热水下锅，会导致玉米出现营养物质流失，而且玉米可能会出现不熟的情况，并且要注意煮玉米的时候，冷水要没过玉米才行。
一般来说，我们在烹饪玉米时，都是把玉米皮给剥掉，但如果是制作水。
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
冷水下锅。
煮玉米的时候要让它凉水下锅，这样做可以让玉米能够更均匀的受热，从而使煮出来的玉米口感更好。
若是让玉米热水下锅的话，玉米的表面就会一下被烫死，这样口感便差了。
在煮玉米的时候还可以保留玉米外面的皮，。
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
煮玉米是冷水下锅。
和煮饺子完全不同，好吃的水煮玉米，一定要和冷水一起下锅。
冷水下锅后，玉米会随着水温的升高从里到外均匀受热，所以，口感才会吃起来软糯。
而如果换成了热水或者是开水，则很容易出现外熟内生的情况。
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅?
别急，其实玉米也分冷水下锅和热水下锅，不同的水温决定了玉米的口感，煮玉米最好冷水下锅，冷水下锅煮玉米，可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。
。