香酥炸鸡是怎么做的?
一、香酥炸鸡的准备工作做香酥炸鸡要准备鸡翅，面包糠，鸡蛋，面粉，食用油等材料。
鸡翅解冻清洗干净之后，用刀在鸡翅表面轻划几刀，然后放进大碗中加入腌料，腌料可以在超市买做炸鸡专用的香酥炸鸡粉。
鸡翅腌两个小时以上，。
炸香酥鸡腿的家常做法
香酥炸鸡腿（附炸鸡粉配方）的做法 鸡腿去骨洗净装盆，将所有腌料(除生粉外)倒入腌制一个小时。
请点击输入图片描述 再加入生粉，裏住腌料让鸡腿更加入味。
请点击输入图片描述 将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉和小苏打混合，。
香酥炸鸡商用做法
炸鸡排（香酥鸡排）的做法 1. 准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。
请点击输入图片描述 2. 准备一个鸡蛋，打散待用准备玉米淀粉若。
炸鸡的做法详细步骤?
【香酥炸鸡】--- 准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。
做法步骤：1、首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水。