蒸焖子的制作方法
蒸焖子的制作方法如下:1、煮好的骨汤,捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味。
(汤烧开后调小火,不要离火)。
2、将红薯淀粉的颗粒擀碎,擀成粉末状。
将淀粉放入盆中。
3、将肉切成小块或条状。
将。
蒸焖子的做法
我是河北人,这里焖子都是蒸的,不知道是具体怎样做的,求各位大虾指点北方蒸焖子的家常做法具具体步骤如下几点:1、要把五花肉或者大棒骨(或者鸡)洗净后,放入锅内去煮。
2、要将瘦肉剁成肉馅,放入适量的葱花,姜末(不爱吃姜的可不放)花椒面,味精、香油、酱油,盐,像调饺子馅那样调好。
蒸焖子的做法 蒸焖子怎么做
蒸焖子的做法 用料:猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量 做法:1、前期准备工作。
各种调料。
2、肉汤煮好备用。
3、猪肉切成细条,葱少许,备用。
4、调料放好 5、像和饺子馅一样拌好。
怎么蒸焖子
(5)将冲调好的淀粉糊,倒入准备好的容器里,(现在的容器一般都是不锈钢材质的浅盘,以前奶奶那辈人用的璇子在市场上已经寻不到了。
)放到蒸锅的屉上去蒸,一般需要四十分钟蒸熟。
以上几个步骤就是蒸焖子的整个制作过程。
东北蒸焖子的做法 如何做蒸焖子
再加入黄豆酱、尖椒丁、葱花、花椒粉,2汤匙水。
6、用筷子搅拌均匀,使蛋液和酱融合在一起。
7、蒸锅加水烧开,将碗放入到蒸锅的蒸格内,盖上锅盖,上汽蒸20分钟左右,蒸到蛋液中心鼓起,开裂的程度,鸡蛋焖子即是熟了。