怎样辨别安琪酵母粉的真假?
安琪酵母粉真假的辨别方法：1、查询安琪酵母后面的防伪号码，只要编号不存在，那么这个“安琪酵母”一定是假的，还有如果你买了多包酵母，发现这些编号都是一样的，那么，这批酵母也肯定是假的，因为安琪酵母的防伪码是不可能。
安琪酵母用法与用量是怎么样的?
安琪酵母粉和面粉的使用量是5g安琪酵母粉可以发酵500g面粉，它们的使用比例是1：100。
面团的发酵效果很大程度上取决于酵母粉的发酵力，发酵力相同的酵母，在同等条件下，如增加酵母粉的用量可提升发酵速度；反之 ，如减少用量。
安琪酵母粉是国产的吗?
是国产的 安琪酵母股份有限公司创立于1986年，公司在宜昌、广西柳州和崇左、云南德宏和普洱、新疆伊犁、内蒙古赤峰、河南睢县、山东滨州和济宁，以及埃及贝尼斯韦夫省、俄罗斯利佩茨克州等地建有12个工厂，酵母类产品总产能超过30。
安琪酵母粉能长期吃吗?
安琪酵母粉可以长期吃。
安琪酵母粉是安琪酵母推出的酵母粉，安琪酵母主要从事酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、奶制品、调味品、食用油、粮食制品的生产、销售。
公司酵母系列产品生产线吸收了世界发酵工业领域的最新技术成。
如何检验安琪酵母粉的活性?
判断干酵母活性的方法：一、准备半杯温水（用手感觉微温即可），在温水里倒入1/2小勺（2.5ML）糖百搅拌至溶解。
将1小勺（5ML）干酵母倒入温水里，并搅拌至溶解。
二、10分钟过后，如果活性良好的酵母，表面会很快浮起一。