牛排的制作方法

牛排怎么制作方法

　　牛排的制作方法和步骤如下：1、用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟。
　　2、取糖、蚝油、番茄酱、黄油、洋葱、黑胡椒、盐、蒜泥，融化的黄油中放洋葱和蒜泥翻炒，再放盐、糖、蚝油、番。

牛排怎么做

　　1、用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。
　　如下图所示。
　　2、将牛排放入热锅中，然后以中火煎6分钟，每分钟转动、翻转一次。
　　（一定是热锅，这可以是牛排外表的肉焦糖化，制作更加可口的牛排）如下图。

自制牛排的简单做法

　　1.用水把小牛排上的血洗掉，用刀背拍松，用小苏打揉几下。
　　2.加入肉桂粉、盐、料酒、黑胡椒，使其入味。
　　3.锅里放油，把牛沥干，根据自己的喜好两面煎。
　　4.用蚝油、盐和水调汁。
　　5.将调好的汁放入锅中煮沸，加入水淀。

牛排的制作过程

　　牛排的制作方法和步骤如下：1、用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟。
　　2、取糖、蚝油、番茄酱、黄油、洋葱、黑胡椒、盐、蒜泥，融化的黄油中放洋葱和蒜泥翻炒，再放盐、糖、蚝油、番。

牛排的做法.谢谢!

　　如何做啊．牛肉如何淹制．用什么财料． 其它做法有吗！1.在铸铁烤架上融化黄油，用大火煎牛排。
　　国内很多朋友受不了牛排过嫩，可以关小火煎到5-8成熟。
　　但刚出锅时温度较高，可锁汁煎至表面焦黄，装盘备用。
　　2.然后把洋葱倒入锅中翻炒，再翻炒香菇。
　　然后倒入白酒，翻炒均匀后。