正宗担担面怎么做的
担担面制作方法：食材 主料：面条300g、猪肉馅200g、芽菜100g 辅料：油适量、芝麻酱适量、芝麻适量、蒜碎适量、花椒粉适量、葱碎适量、花生碎适量、鸡精适量、辣椒面适量、香菜适量、醋适量、酱油适量、糖适量、盐适量 步骤 。
如何制作正宗的担担面?
担担面的做法 步骤step 1 锅烧热后，倒适量油，烧热，煸炒肉馅，把肉末煸至干香；加适量花椒粉，炒香 步骤step 2 倒入葱姜蒜末，翻炒出香味；倒入碎米芽菜，炒匀后烹入黄酒，再倒入适量酱油炒匀 步骤step 3 加适量。
四川担担面怎么做?
担担面做法:担担面是将面粉擀成面条，煮开，舀起炸好的肉沫。
成品面条细，卤汁酥香，咸中微辣，香气扑鼻，十分入味。
材料:面条100克，猪里脊肉80克，芝麻酱5克，宜宾芽菜20克，花椒油3克，花椒1克，辣椒油半勺，姜1片。
担担面的家常做法都有哪些?
1。
我们把准备好的面条放在锅里煮，用冷水洗，捞出来备用。
2.锅里烧油，放入葱姜蒜末，闻香，放入肉末，来回翻炒，加入料酒去腥。
3.加入豆瓣酱翻炒，加入适量盐，将炒好的肉末放入小盘。
4.我们把准备好的汁倒在煮好。
担担面怎么做才正宗的做法步骤
四川担担面最正宗的做法 需要的食材 生面条、花生、猪肉、蒜、白芝麻、高汤、碎米芽菜、色拉油、醋、花椒、姜、干辣椒、生抽、香油、花生油、芝麻酱。
做法步骤 1、生花生入烤箱180度烤15-20分钟，烤熟晾凉去皮，装入保鲜。