螃蟹蒸几分钟就熟了?
螃蟹蒸的时间一般在20-30分钟左右为宜，不宜时间过长，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。
明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。
”清朝李渔。
蒸螃蟹一般几分钟最好
以十五到二十分钟为最好。
如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。
时间太长又会使得口感变差、肉质变老。
蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐。
螃蟹蒸几分钟才能熟?
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。
但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃。
螃蟹蒸几分钟啊
清蒸大闸蟹一般的在15-20分钟左右。
大闸蟹容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。
做法：首先选择体型中等的大闸蟹，而且身强力壮生命力足，这种。
蒸螃蟹需要几分钟才能熟
螃蟹蒸15分钟左右就能熟。
螃蟹蒸的时间不能太短，否则蟹肉不可能完全煮熟。
蒸的大闸蟹可以直接吃，蘸螃蟹醋吃味道更好。
螃蟹最好尽量当天使用，如果需要保管的话，最好放在冰箱的冷藏室里。
最好最多保存一天左右，以免时间。