竹笋的家常做法
1、竹笋剥去壳,放在水中烧开三五分钟去涩,捞出,凉后切去较老的部分,然后将嫩的部分切粗丝。
2、肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。
3、黑木耳浸泡,洗净,去硬的部分,然后撕成小片。
做法 1、锅内入油,油热爆香大蒜末,。
竹笋怎么做好吃
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。
3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。
当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断。
竹笋怎么做好吃
1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。
2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
炒锅。
竹笋家常做法
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。
3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。
当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断。
竹笋怎么做好吃又简单
1、先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。
2、喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。
3、从中间剖开，可以清晰看见其纹理。
4、根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。
5、切好葱花，把肉。