俗语说:”天上龙肉,地下驴肉“,龙肉指的是什么
“龙肉”其实指的是龙肉。
龙肉是指在我郭大兴安岭一带的一种珍稀飞禽“飞龙鸟”,这种飞禽其实真名叫做花尾榛鸡,“飞龙鸟”是他的民间称呼。
它的体型不大,紧比鸽子大了那么一圈,脖子又长又灵活,鸟腿短而粗壮,覆盖着。
天上龙肉地上驴肉,驴肉我们常吃常见,那龙肉是什么肉呢?
总的来说,我们就只能吃吃地上驴肉了,天上龙肉我们就不要去想了,因为龙确实是不存在的。
不过值得一提的是,驴肉确实很好吃。
为什么说天上龙肉地上驴肉?
因为驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
驴肉中氨基。
天上龙肉地上驴肉,下一句是什么?
天上龙肉地上驴肉,下一句是林间松花,田间草花松鼠寻草仔。
驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
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