墨鱼的营养价值

墨鱼的营养价值及功效作用

　　墨鱼的营养价值墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。
　　墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。
　　每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。
　　墨。

　　墨鱼的营养价值墨鱼当中的蛋白质含量是非常丰富的，它的壳里面含有碳酸钙，粘液质以及少量的氯化钠和磷酸钙等物质，而且墨鱼的身体里面有一种墨汁，这种墨汁里面含有粘多糖。
　　我们通过实验可以证明它能够有效地抑制癌症。
　　墨鱼。

　　治疗贫血墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
　　墨鱼在中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，以我国舟山羣岛出产最多。
　　不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
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　　墨鱼不但味道鲜美，而且还具有很高的营养价值，墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、以及少量氯化钠、磷酸钙等，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值很高，可治疗胃酸过多，并且是止血常用药物。
　　干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳。

　　墨鱼的营养价值 1、墨鱼鲜肉含蛋白质17、1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。
　　每百克干品中含蛋白质68、4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5、8毫克，尚含丰富的碘质。
　　2、墨鱼壳含碳酸钙、壳角。