茄盒怎样做
茄盒的做法将茄子去外皮，切成一刀断一刀不断的片状。
在茄子片内夹入肉馅。
锅内或(电饼铛内)倒入适量油。
油温七成热时，将茄盒裹上面糊，下入锅内炸或煎。
茄盒炸至两面金黄，面糊焦脆即可出锅。
茄盒的制作技巧 首先准。
茄盒的做法怎么做好吃又简单
茄盒好吃又简单的做法如下 1.猪肉洗干净切成肉末，放入碗中。
加入10克蚝油，10克生抽，鸡粉，花生油拌匀腌制十分钟左右。
2.胡萝卜削皮切末，葱洗净切葱花。
将葱花胡萝卜放入肉中朝一个方向搅拌。
再加入十克淀粉搅拌至馅比较。
茄子盒的做法怎么做好吃又简单
9、准备一小锅油，大火烧到大概150度。
10、将茄盒在蛋糊中蘸匀。
11、下入油锅，改成小火。
12、炸至两面金黄捞出。
13、沥油装盘即可。
简单茄盒的家常做法
05 将肉馅放入两片茄子中，夹好，做成茄盒。
06 将茄盒放入面糊中，裹上面糊。
07 将裹好面糊的茄盒放入油锅中炸，一面炸好，再炸另一面。
08
茄盒制作方法
茄盒制作方法如下：主料：茄子1个、猪肉馅200克、姜15克。
辅料：料酒10克、蚝油20克、盐3克、淀粉50克、鸡蛋2个、生抽20克、番茄酱40克、白砂糖2克 1、肉馅腌制搅拌均匀（方法和和饺子馅方法一样，根据个人口味考虑放入。