咸阳有哪些特色小吃 咸阳特色小吃推荐
1、锅盔牙子。
锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。
咸阳北平街的史家锅盔牙子，锅盔牙子的馍是半圆形，烤的非常非常酥脆，腊汁肉依然很香，咬上一口，嘎嘣脆，满口留香，这都是咸阳人的味道，也是咸阳人的童年！
陕西家乡美食小吃?
锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。
相传它已经有两千年 的历史，当年秦始皇遍搜民间佳肴，除在宫廷享用之外，还用于犒赏有 功的三军将士。
待锅盔牙子传至唐朝日臻完善，因其做工精细，口感纯 美在明中期以前曾经。
陕西咸阳的特色美食有哪些
1、锅盔牙子 它是咸阳特有的地方有名小吃，实际上和肉夹馍有异曲同工之妙，但是馍更小、更薄、更脆，可以称得上肉夹馍的“小妹妹”。
咸阳的锅盔牙子夹馍已经有了三百多年的历史，明末清初的时间已经很盛行了。
锅盔牙子。
锅盔牙子怎么做好吃
1、盆里倒入主面团的面粉150g，鸡蛋液25g，盐1g，酵母2g，温水75g。
2、和成面团进行发酵。
3、盆中倒入面粉75g。
4、再倒入开水60g，用筷子搅合。
5、和成烫面团备用。
6、用小火把花椒粒炒香。
7、晾凉后，把花椒放入。
渭城区美食
4、锅盔牙子：锅盔牙子是陕西咸阳特有的地方有名小吃，它实际上和肉夹馍有异曲同工之效，但是馍更小，更脆。
锅盔牙子选上等麦面粉和死面（不经发酵），揉压成马蹄状，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面切开。