咸鸭蛋怎么煮好吃?
煮咸蛋一定要用冷水煮，否则容易破。
取3个生咸鸭蛋放在盘中。
用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。
洗锅，点火，在锅中加入300毫升左右的凉水。
把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水。
如何煮咸鸭蛋
煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了。
不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险。
咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可。
在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋。
煮咸鸭蛋的正确方法
方法1 1、洗干净咸鸭蛋 把鸭蛋表面的泥巴洗去，不要太用力，以免把鸭蛋洗破。
2、凉水下锅 锅中加300ml的凉水，鸭蛋放进去，盖上锅盖。
3、注意火候 大火烧开改成中小火，煮6-7分钟。
4、凉水浸泡 鸭蛋从热水中捞出，。
咸蛋怎么煮熟
咸蛋怎么煮熟1、准备好咸蛋，放在盘中。
2、将咸蛋清洗干净。
3、锅中加入冷水，开火。
4、将咸蛋放入锅中，火调到大火档，盖上锅盖。
5、水烧滚后，火调到中小火档，煮5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中。
6、咸蛋晾凉。
怎样煮咸鸭蛋
煮咸鸭蛋冷水下锅。
煮的时间比鸡蛋要长一些为好，这样咸鸭蛋内部可充分熟透，里面的油脂才更充盈，一般对于生的咸鸭蛋冷水下锅比较好，然后开中大火煮15分钟为宜，而真空包装的熟咸鸭蛋热水下锅更快速，只需煮5-10分钟就。