正宗的【毛血旺】的配料是哪些?
正宗的毛血旺的配料和做法如下：准备材料：豆芽适量、牛肚200克、午餐肉1块、豆腐皮1张、鱿鱼300克、鸭血1块、毛血旺底料适量、食用油半碗、干辣椒适量、花椒适量、大蒜5瓣、浓汤宝1块 制作步骤：1、鸭血和午餐肉切成片状。
毛血旺需要哪些食材?
毛血旺需要的食材有：1、主料：鸭血1块，鳝鱼1条。
2、辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。
3、调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植。
毛血旺的配料有哪些
毛血旺的配料有：黄豆芽、鳝鱼、猪肉、毛肚、黄花菜等。
毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。
“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要配料还有鳝鱼片、毛肚、鱿鱼、午餐肉等。
口味麻辣，。
毛血旺需要什么食材
然后说说做毛血旺，需要用到哪些必不可少的材料！必需主料：鸭血旺！现在大多用的猪血旺。
必需辅料（荤）：火腿肠、毛肚、黄喉、鳝鱼。
备用辅料（荤）：煮好的肥肠、耗儿鱼、鱿鱼卷、肉丸子、鱼排、浆好的肉片等等各类荤菜。
毛血旺配料有哪些
毛血旺的配料很多很多，多种材料煮成。
配菜有：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝、青瓜、金针菇、鸭肠、油豆腐等（根据个人爱好还可以自行添加食材）配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、。