如何制作油酥
如何制作油酥第一种:薄饼。
这种糕点的特点是流动性好，用刷子和手就能很容易地涂在面团上。
适合任何需要层次效果的糕点；或者适合蒸糕，抹上面点后很容易揭开。
比如:鸡蛋灌饼、手抓饼、春饼等。
制作起来也比较简单，就是把面粉和色拉油。
如何做油酥?
油酥是面粉中加食油搅拌， 烙熟后发稣的食品，它的制作方法和用的食材非常简单，只需准备中筋面粉、油8、盐就可以了，下面就来详细介绍油酥做法：1.半碗猪油：2.半碗普通面粉，加入少量盐搅匀：3.锅加热，放入猪油或其。
怎么做油酥
步骤：1、温水中加入适量发酵粉倒入面粉中和成面团、要和的稍软一些、现在正值夏季天热、放置一个多小时就可以用了。
2、做油酥：面粉中加适料盐、花椒粉、大料粉、鸡精。
3、油烧开以后放凉倒入配好调料的面粉中搅拌均匀。
油酥怎么做?
1、先将猪肉在锅中加热融化，烧至7成热，用筷子插入油中，附近有大量的小气泡产生即可。
2、将辛香料、盐加入面粉中，将猪油烧热后直接倒入面粉中，注意油温过高贱伤皮肤。
3、用筷子慢慢搅拌面粉，搅拌至细腻粘稠的状态，。