金针菇一般要煮多久才算熟
金针菇要煮5 ~ 10分钟才算熟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩，如果不着急吃的话可以多煮一下，这样更容易进味，而且吃一起容易嚼碎，消化起来也更加容易。
一般来说金针菇。
金针菇开水烫多久才熟
金针菇属于比较好煮熟的食物，一般用开水下锅的话，金针菇三分钟就会被煮熟了。
开锅后煮个3-5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好。
金针菇要煮多久才熟
焯水两三分钟就能熟。
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准备用料：金针菇200g、油泼辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、花椒粉适量、香油适量、小香葱适量 1、金针菇切掉底部须根 2、分成小撮，洗净。
3、在煮开的沸水中焯熟。
4、捞出，整齐的摆在。
金针菇凉拌焯水几分钟?
1~3分钟即可。
凉拌金针菇是夏日常见的凉菜之一，口感嫩滑。
金针菇焯水后放凉即可凉拌，放凉的时间1~3分钟不等。
制作时，可以通过人为的干预，让它快速降温变凉，比如过冷水，过冰水，在降温的同时也会让金针菇的口感更脆。