西施豆腐的做法
西施豆腐的做法：主料：豆腐500克，鲜香菇2个，葱适量，大蒜2瓣 辅料：酱油适量，盐适量 1、首先第一步是将豆腐，葱，香菇，洗净，备用 2、其次就是将豆腐切小块，葱切小段，香菇切片备用。
3、热油后，放入大蒜煎几分。
西施豆腐是怎样制作的?
西施豆腐：原料：嫩豆腐250克，鲜贝30克，虾仁30克，香菇20克，青豆30克，植物油、精盐、味精、胡椒粉、淀粉各适量，蛋清50克。
做法：将香菇用温水浸发，去蒂；青豆放入沸水中焯一下，控干水分。
将鲜贝、虾仁均切成丁；。
西施豆腐是哪里的菜?这里的豆腐可以用普通的老豆腐吗?
西施豆腐的主要原料是豆腐、肉末、木耳等，酱料的主要调料是盐、鸡汤、香油、葱花等。
西施豆腐可以用嫩豆腐制作，这样做出来的西施豆腐会很嫩很滑。
酱汁也可以用水代替鸡汤，这样西施豆腐的味道就不会像鸡汤那么浓。
制作酱汁的。
西施豆腐的好吃做法?
西施豆腐俗称“荤豆腐”，相传春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳，众人纷纷效仿，并把这道菜称为“西施豆腐”。
后来西施以身许国，乡亲们为了纪念她，就把这道菜作为宴席上的首。
西施豆腐的由来是什么?
“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。
西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行，而且很有些历史。
诸暨是西施的故乡，因此在这种美食前冠以西施的。