黄豆的炒制方法
只需要泡1-2个小时，豆子刚刚湿透就可以，这样能保证炒豆子不易糊，还松脆。
4、准备一口比较厚的锅，如果锅比较薄，就在锅里刷薄薄一层油。
倒入两种沥干水的豆子，先用大火翻炒。
5、翻炒至肉眼看不见水分，转最小火。
豆子怎么炒
我买了一些豆子，但不知道怎么炒？4.然后，放油温热，准备好的葱、姜、蒜倒入爆香。
5.调料小炒后，放入豆子，转小火，慢炒搅拌，关火，最后出盘。
怎么炒豆子好吃 香甜干脆炒豆子家常做法步骤
1、用料：黄豆、白糖、水。
2、先把黄豆炒熟，或者烤箱烤熟也可以，然后盛出来放一边儿备用。
3、锅中放入100克糖，加水，中小火不断搅拌让水分蒸发。
冒大气泡的时候小火，倒入黄豆。
搅拌一下关火，温度慢慢降低，就会结成。
炒豆子怎么炒的松又脆
炒豆子怎么炒的松又脆一、将黄豆放在碗中；二、用清水洗净；三、放入锅中小火干炒；四、到豆子发黄开裂时盛出备用；五、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
六、将炒好的豆子倒入锅中，快速搅拌。
炒料豆的做法
做法：1、准备适量黄豆。
2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。
3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
4、炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用。
5、在锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全出冒出粘稠的大。