斧头鱼的介绍
斧头鱼是一种腹部突出、形如斧头的鱼类，个头很小，群体生活。
遇险时可凭借强大的肌肉力量跃出水面脱险。
属于脂鲤目胸斧鱼科，该科共有三属九种。
斧头鱼头小，眼大， 侧扁，头、脊背、尾柄较平，腹部很大，酷似一把斧。
斧头鱼的做法
步骤1 第一步，斧头鱼洗好，划上几刀，放入姜丝，料酒腌制一会 步骤2 第二步，油沸后放入姜丝，之后放入鱼，两面煎炸 第三步，放入蚝油，老抽，盐，料酒，醋，郫县豆瓣，加水直至熟 第四步，装盘收汁，撒葱花 。
斧头鱼是什么
斧头鱼体侧扁而高，尾部较细小，形似斧头，由于此鱼整体的身体形状看起来跟斧头比较像，因此而才得名。
斧头鱼还能发光，具有发光器这一特殊的构造，分布在鱼的身体侧面，也有“星光鱼”之称。
斧头鱼并没有艳丽的色彩，但奇。
斧头鱼是什么鱼,能发光吗
斧头鱼能发光，这是它们的特性之一，它们还因此被称为“星光鱼”。
这是因为它们具有发光器这一特殊的构造，分布在它们的身体侧面，这些发光器就是它们专门的发光器官。
斧头鱼是一种特殊的鱼，除了具有发光这一特征之外，它们。
斧头鱼和马头鱼是一种鱼吗?
不是一种鱼哦 斧头鱼亦称“星光鱼”。
深海星光鱼科[Sternoptychidae]的一些鱼类。
属硬骨鱼类鲑形目、巨口鱼亚目、星光鱼科。
体侧扁而高，尾部较细小，形似斧头，故名。
眼大，口近垂直，腹侧常有数群发光器。
银斧鱼属。