面粉和糯米粉有什么区别
一、来源不同 面粉是小麦加工而成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉。
二、用途不同 小麦面粉一般用来做包子，饺子，。
面粉和糯米粉有区别吗?
啊哦``面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后。
糯米粉跟面粉的区别
面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。
【手感】面粉较为粗糙，手感涩；糯米粉手感光滑，细软。
【水溶性】面粉团有弹性，不能溶于水，会留下面筋。
糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉。
糯米粉和面粉的区别是什么?
糯米粉和面粉的区别是外观不同，手感也是不同的。
对于糯米粉和面粉来说，区别还是比较大的了，这是我们大家在吃的时候需要注意的分辨区别才行了哦，一般来说在没加增白剂的情况下面粉的颜色会稍暗些，粉质较粗糙;糯米粉。
糯米粉和面粉的区别
1、原材料不同：面粉是用小麦磨制而成，糯米粉是用糯米磨制而成。
2、用途不同：面粉一般用来制作面食，如包子、馒头、面条等；而糯米粉可一般用于制作年糕、麻薯、南瓜饼等粘性大的小吃。
3、口感不同：面粉口感或松软或。