水豆豉的制作过程
再放入15克麻辣鲜、30克细辣椒面、10克花椒面、切好的姜丝、最后放入高度白酒，充分搅拌均匀，再装入无水无油的坛子中 、把豆豉全部装入坛子以后，用手压紧实，用食品袋封口，用哪个橡皮筋把坛口扎紧，摆在阴凉处，温度。
如何做水豆豉
如何做水豆豉1、用料：黄豆、姜、剁椒酱。
2、黄豆洗净控水。
3、倒入碗中，用清水浸泡12小时，至完全涨发。
4、放入电炖锅。
5、低温档隔水炖煮一夜。
6、黄豆酥软，一捏即烂，出锅。
7、控干水分。
8、放入容器中，密封，至温暖处发酵。
制作水豆豉的方法
水豆豉的制作方法：1、黄豆提前一个晚上泡上;2、泡好的黄豆倒入高压锅中，水量刚好没过黄豆就好;3、关上高压锅，大火上汽后，小火15分钟;4、把黄豆趁热捞出，倒入无水无油能密封的容器中，煮过黄豆的水不要丢，继续。
水豆豉的做法
1、大豆清洗泡一夜 2、将大豆煮开，煮豆的水不必倒，放盐储存在电冰箱里 3、大豆放到温暖的地区发醇3天上下，发醇好的模样是黄豆中间拥有粘粘的液体就可以 4、发醇好的大豆放盐、剁辣椒、辣椒粉、花椒面、生姜沫翻拌。
水豆豉怎么做才好吃
水豆豉的做法:1、大豆清洗泡一夜 2、将大豆煮开，煮豆的水不必倒，放盐储存在电冰箱里 3、大豆放到温暖的地区发醇3天上下，发醇好的模样是黄豆中间拥有粘粘的液体就可以 4、发醇好的大豆放盐、剁辣椒、辣椒粉、花椒。